Hoeveel pasta per persoon?
Reken op 100 tot 125 gram ongekookte pasta per persoon. Dat is het advies van het Voedingscentrum voor volkoren pasta. Een pak van 400 gram is volgens het Voedingscentrum genoeg voor 4 à 5 personen. Gekookt weegt pasta ongeveer twee keer zoveel.
Hoeveel pasta voor 1 tot 20 personen
| Personen | Ongekookt | Gekookt ongeveer | Pakken van 400 gram |
|---|---|---|---|
| 1 | 100 tot 125 gram | 200 tot 250 gram | 0,3 |
| 2 | 200 tot 250 gram | 400 tot 500 gram | 0,5 tot 0,6 |
| 3 | 300 tot 375 gram | 600 tot 750 gram | 0,8 tot 0,9 |
| 4 | 400 tot 500 gram | 800 tot 1.000 gram | 1 tot 1,3 |
| 5 | 500 tot 625 gram | 1.000 tot 1.250 gram | 1,3 tot 1,6 |
| 6 | 600 tot 750 gram | 1.200 tot 1.500 gram | 1,5 tot 1,9 |
| 8 | 800 tot 1.000 gram | 1.600 tot 2.000 gram | 2 tot 2,5 |
| 10 | 1.000 tot 1.250 gram | 2.000 tot 2.500 gram | 2,5 tot 3,1 |
| 12 | 1.200 tot 1.500 gram | 2.400 tot 3.000 gram | 3 tot 3,8 |
| 15 | 1.500 tot 1.875 gram | 3.000 tot 3.750 gram | 3,8 tot 4,7 |
| 20 | 2.000 tot 2.500 gram | 4.000 tot 5.000 gram | 5 tot 6,3 |
Ongekookt of gekookt?
Pasta neemt bij het koken water op en wordt ongeveer twee keer zo zwaar: 100 gram droge pasta weegt gekookt ongeveer 200 gram, volgens de omrekentabel van het Voedingscentrum.
Pakken van 400 gram
De meeste pakken pasta zijn 400 gram. De rekenhulp hierboven rekent met 100 tot 125 gram per persoon en laat zien hoeveel pakken dat zijn, zodat je niet een half pak extra kookt.
Spaghetti afmeten
Spaghetti past slecht in een maatbeker. Aan de onderkant van het Eetmaatje van het Voedingscentrum zitten daarom meetringen voor porties spaghetti.
Voor kinderen
Het Eetmaatje rekent met een volwassene. Hoeveel een kind nodig heeft, hangt af van de leeftijd; de Schijf van Vijf voor jou van het Voedingscentrum rekent het per leeftijd uit.
Bronnen
- Voedingscentrum: Pasta
- Voedingscentrum: Hoeveel pasta, rijst en aardappelen koken per persoon?
- Voedingscentrum: Wat is het Eetmaatje?
Nagekeken op 20 oktober 2026. De hoeveelheden zijn richtlijnen voor een gemiddelde eter.